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商品訊息描述
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.商品名稱:蔗香煙肉
.規格數量:300g±10%/包
.內容物名稱:豬肉(三層肉)、水、糖、鹽、大豆蛋白、麥芽糊精
.食用方式:充分加熱即可食用
暢銷商品下殺>必買最便宜.食品添加物:無非逛不可商品
限定折扣價選購指南.產地:台灣刷卡購物優惠
.保存期限:冷凍-18℃保存1年
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.食品業者登錄字號:E-159094974-00000-9
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
過年吃堅果當心黃麴毒素下肚!譚敦慈5招防毒
【早安健康編輯部】過年期間大家團圓,少不了買一些伴嘴零食,譚敦慈也不例外,不過她準備零食也是以健康為前提。該怎麼做呢?最佳選擇就是「堅果」。她表示,美國心臟科醫學會也推薦適量堅果有益健康,不過推薦的是「帶殼」堅果。
難道是因為帶殼,所以營養完整保留起來嗎?譚敦慈表示,帶殼堅果有幾個好處:
- 堅果的殼與堅果之間的膜營養成分高,帶殼堅果可以完整保留這層膜。
- 帶殼堅果剝殼需要時間,與吃直接剝過殼的堅果相比起來,同樣的時間吃的量比較少。事實上美國心臟科醫學會推薦的量是兩顆帶殼核桃,剝開來是四粒核桃而已,若是直接剝過殼的堅果,抓一把來吃往往就過量了。
- 帶殼堅果其實已經過烘烤,可以直接吃,且沒有經過鹽分等調味,會比剝殼堅果更健康。
剝殼堅果這樣烘焙
如果買的是帶殼堅果,可以直接剝開吃。如果買的是剝殼生堅果,有兩種方式可以不加調味料,直接以一般家庭現有器材,就能料理出充滿自然原味的好吃堅果。
瓦斯爐烘焙
- 選用一支較厚的平底鍋, 可以讓堅果不會因為受熱太快,一下子烤焦。
- 開小火(火燄約一公分高度),將堅果倒入,不用加其他調味料。
- 不同堅果的起鍋時間不同,也可依照各人口味調整。一般來說杏仁較久、核桃次之,胡桃較快,要以保留其自然原味為重點。
電鍋烘焙
- 鍋不要加水,底部墊一張烘焙紙。
- 將生的堅果倒入,鋪平。
- 按下電鍋開關。開關第一次跳起來後,等一陣子讓電鍋冷卻再按下第二次,如此程序按三次開關即可。其實電鍋按幾次,可以隨各人口味喜好而定。
譚敦慈教你防毒
- 帶殼堅果買回來後,用密封罐或密封盒分裝,放進冰箱保存。要吃的時候用倒的或是用勺子撈出幾顆來吃,不要伸手進去拿,以免手上可能有濕氣或髒汙,加速堅果腐壞。
- 如果買的是剝殼堅果也要放冰箱保存,尤其加上果乾的混和包裝,一定要冷藏,因為果乾還是有一些水分,可能發霉,12 度C 以下就不會有黃麴毒素。
- 堅果如果吃起來有油耗味,代表已經壞掉,不應再吃。
- 在家烘焙堅果注意不要變焦,會有致癌物質。
- 不同種類堅果特性與口味不同,烘焙時應分開,以免有的熟了有的還是生的,存放時也完全分開較妥。
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熱帶低壓滯留恐成颱 北部、東半部地區發豪雨特報
中央氣象局指出,目前台灣東南方海面上有一熱帶性低氣壓發展,今( 10 )日受其外圍環流影響,北部、東半部及恆春半島整天都會有陣雨或雷雨,局部地區有大雨或豪雨發生的機率。蘭嶼因熱帶性低氣壓影響恐出現 13 級強陣風,台東縣政府稍早宣布,今日下午蘭嶼鄉停班停課,目前往返綠島、蘭嶼的船班全停駛。
中央氣象局持續發布熱帶性低氣壓特報,熱帶性低氣壓今日上午 8 時位在台灣東南部海面,向西南西緩慢移動,有發展為輕度颱風的趨勢,最快今日就會增強為今年第 23 號颱風「百里嘉」。
受到熱帶性低氣壓影響,蘭嶼清晨起風雨逐漸明顯,預測可能出現 13 級強陣風,台東縣政府稍早宣布,今日下午蘭嶼鄉停班停課。同時,因海象不佳,台東往返綠島、蘭嶼,及蘭嶼往返後壁湖船班全停駛,須稍晚視情況決定何時恢復航班。
▲ 受熱帶性低氣壓發展外圍環流影響,北部、東半部及恆春半島整天都會有陣雨或雷雨,局部地區有大雨或豪雨發生的機率。(圖/中央氣象局)
中央氣象局也針對北部、東半部及恆春半島發布豪雨特報,今日花蓮及台東地區有局部大雨或豪雨發生的機率,基隆北海岸、恆春半島、宜蘭地區及大台北山區有局部大雨發生的機率,要注意雷擊、強陣風、溪水暴漲及坍方、落石,低窪地區也要慎防淹水。
此外,第 22 號颱風「山竹」已增強為中度颱風,目前距離台灣仍相當遙遠,氣象局預估未來持續朝西移動,並有增強為強烈颱風的可能,將會在 15 、 16 日最接近台灣,氣象局持續關注。
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