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商品訊息描述

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挖好康暢銷產品.商品名稱:紅鰷石斑魚
.內容物名稱:紅鰷石斑魚
.食用方式:充分加熱煮熟即可食用
.食品添加物:無
.產地:峇里島
超人氣商品開店送禮推薦.保存期限:冷凍-18℃保存2年
.保存方式:請置於冷凍-18℃保存
.配送方式:新竹物流/黑貓宅急便配送
.製造廠商或國內負責廠商名稱:一二三愛地球實業有限公司
限量不等人的年終募集.製造廠商或國內負責廠商電話號碼:07-8415008
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特惠活動.投保產品責任險字號:本產品已投保投保中國信託2千萬產品責任險(保險單號碼:1880第17PR0000007號)
.食品業者登錄字號:E-159094974-00000-9

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★ 產品履歷 ★

商品詳細規格
  • 商品名稱:【峇里島】高級紅鰷石斑魚
  • 其他規格:去鰓、去鱗、去肚
  • 包裝數量:1尾/包
  • 產地來源:峇里島
  • 生凍熟凍:生凍
  • 包裝方式:袋裝
  • 保存/運送方式:-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
  • 注意事項:須充分加熱後食用,請勿生食
  • 過敏源警訊:魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜
  1. 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用,魚記得把皮肉切開。
  2. 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。
  3. 蒜片先入爆香,再入蔥段,爆一下變成調味醬汁,再倒出來放一旁
  4. 再來換同方式爆蒜片,再把魚放入一起煎,然後蓋鍋悶煎。
  5. 悶煎一下子後,開鍋翻面,魚兩面都要煎至一點金黃色。
  6. 金黃色後,接下來放入蔥尾巴,適量滾水餵煮後收汁。
  7. 滾水餵煮一下後,倒入醬油調味,魚湯跟醬油混和。
  8. 再撒一點點糖(別太多,怕會蓋住魚的鮮味)。
  9. 然後再加入適量辣椒,依照個人喜好放量,然後段煮約20秒鐘。
  10. 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。
  11. 撒一點點白胡椒,再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。
  12. 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。
店長試吃後
  • 薑蒜紅燒紅鰷石斑魚,店長可是花了不少時間去做,並選擇有加入米酒。
  • 薑已經去腥,所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。
  • 鮮魚的甜味,有混加著三種味道,蒜味、薑味、酒味,整個就是超香。
★貼心小提醒★
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  • 全館滿額可以免運費,請注意購物車的商品是否已經快要達標 >配送說明請點我
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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 小英PO萬惡宵夜文…自爆被他揪吃飯


政治中心/綜合報導


總統蔡英文春節展開一連串行程,7日上午在故鄉屏東發紅包,鄉親熱情程度比南台灣的暖陽還熱情!而蔡英文其實前一天就抵達屏東老家,不只特別留在家鄉住一晚,6日深夜更PO出「萬惡宵夜文」,狂推屏東在地小吃。

▲蔡英文春節返鄉推薦屏東在地風味小吃,「清炒雨來菇」是她最想念的屏東味(圖/翻攝蔡英文臉書)

蔡英文強調,在萬惡的宵夜時刻,要推薦一道恆春半島的特色料理給大家,叫「清炒雨來菇」。在地鄉親稱雨來菇是「情人的眼淚」,搭配蔥蒜和炒蛋,清爽的海味在口中,就是她最想念的屏東。

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